Мои вертолеты: вкусное овсяное печенье

, , 8 коментарі
Знающие люди рассказывают: когда сильно страдаешь птичьей болезнью "перепил" и хочешь слегка отдохнуть-полежать, - сразу перед глазами "вертолеты". Мне (к сожалению или счастью) такое состояние неведомо, ибо я никогда не заставляю свой вестибулярный аппарат сходить с ума. Причина проста: не пью из-за абсолютной непереносимости алкоголя. Нет-нет, не подумайте, я не собираюсь сейчас делиться с вами способами борьбы с алкогольными "вертолетами".  Хотя, кстати, нашла дельные советы бывалых знатоков:-) У меня здесь тема поинтереснее:-)
Я перешла на полезные завтраки с любимой всеми овсянкой. А чтобы украсить свою овсяную жизнь, испробовала замечательный рецепт печенюшек с овсяными хлопьями "Вертолетики". Смакуем?
На приготовления теста времени уйдет мало, слегка придется повозиться с оформлением. Мой муж, поддерживающий и понимающий все мои кулинарные заморочки, в этот раз стойко уговаривал меня просто раскатать один большой пласт и запечь большим коржом. Как бы не так! Я люблю все изысканное и ласкающее взор:-)

Нам понадобится:

Спокойствие и только спокойствие, а также такие ингредиенты:

Мука — 250 г
Хлопья овсяные — 3/4 стак.
Масло сливочное — 170 г
Сахар — 2/3 стак.
Соль — 1/2 ч. л.
Какао — 2 ст. л.
Яйца — 1 шт
Ванилин — 1 пакетик

Фото всех процессов я не сохранила, но думаю вы поймете или подсмотрите в первоисточнике.
1. Измельчить геркулес в крошку (я перекрутила через мясорубку, можно использовать блендер). Добавить муку, масло, сахар, яйцо, ванилин.
2. Замесить тесто - оно получается словно детский пластилин. Работать одно удовольствие. Разделить тесто на 2 части и в одну из них добавить 2 ст. л. какао, хорошо вымесить.
3. Обе части теста раскатать и рюмкой (или удобной формой) вырезать кружочки.
4. Кружочки складывать со смещением, чередуя цвета (белый, шоколадный).
5. Затем каждый рулетик разрезать на 2 половинки.
6. Смазать противень маргарином и выложить на него срезом вниз половинки "вертолетиков".
7. Выпекаются ровно 15 минут при 200 градусах.


Я для разнообразия вторую порция окрасила в глубокий винный цвет:-)
Пробуем, сравниваем!

И никаких проблем с похмельем!

8 коментарів:

  1. Відповіді
    1. :-) Ларисо, кому що... мені пряники смачніші:-)

      Видалити
  2. Давно не пекла ничего из песочного теста. Из геркулеса делала печеньки, в центр укладывала изюм. Геркулес не молола. Прелесть в том,что он остаётся такими вот хлопьями.

    ВідповістиВидалити
    Відповіді
    1. Ириша, а подробнее нельзя рассказать что и как?:-)

      Я иду делать маковый польский пирог - очень уж на "наркоту" потянуло:-)

      Видалити
    2. Шоб я помнила!)) Я нынче специализируюсь на драниках, оладьях дрожжевых, блинчиках,сырниках - всё,что любит сын)

      Видалити
    3. Я так вижу, мы, мамы, точно специализируемся на сыночкиных пристрастиях:-)

      Видалити
  3. У нас с завтраком попробще - бутерброд с вареньем и маслом; Маслом предварительно угощаются присутствующие на кухне пушистые товарищи ;)

    А здесь такая красота! Не-нет, такое печенье подавать только к чаю в спокойной обастановке :)

    ВідповістиВидалити
    Відповіді
    1. Танюша, у нас тоже не всегда такое овсяное баловство:-)

      А порой бывает приготовлю что с вечера на следующий день, гляжу - а ночью кое-кто подъел:-) ( Сын на каникулах)
      И тогда к завтраку лишь дырка от бублика:-)

      Видалити

Отправить комментарий

Вы хотите оставить комментарий, но не знаете, КАК? Очень просто!
- Нажмите на стрелку рядом с окошком Подпись комментария.
- Выберите Имя/URL. (Никто не любит анонимов!)
- Наберите своё имя, строчку URL можете оставить пустой.
- Нажмите Продолжить
- В окошке комментария напишите то,что хотели и нажмите "Отправить комментарий"! Спасибо!