Книжные лагоминки от Литвиновых

, , 14 коментарі
Хочу напомнить своим читателям о том, что "Книжные лагоминки", они и в Африке нечто вкусное и необычное. Как трактует  Академічний тлумачний словник (1970—1980)  "Лагоминки" - уменьшительно от "Лагоминов", т.е. подобное к ласощам (сладостям - рус). Ну, а "ласощами"  можно считать все вкусное-превкусное!  Спокусница об этом вкусном старается не забывать и вас баловать "натуррецептами", авось когда-либо сами решитесь приготовить что-то необычное за литературной  рецептурой.  Кстати, в один из семейных праздников родная бабуля Спокусницы умудриась всех порадовать  и озадачить. Необычное  блюдо "а-ля форшмак" украсил наш стол и за 5 минут был сметен с тарелок. Бабуля же, скромно опустив глаза, изрекла: "Не все же Татьяне рецепты в Инете новые находить". После застолья, на кухне в темном уголке, мы все же заставили ее признаться - где был взят рецепт. Оказывается,  она решила проверить, правду ли пишут в книгах! И рецепт оттуда. Из известной "Курицы в полете"! О ней, летающей, я уже писала на первой странице "Книжных лагоминок". Так что внимательно читайте  художественную литературу, удивляйте гостей и балуйте родных!
Сегодня же у Спокусницы на виртуальной плите готовиться блюдо "Жаренная рыба с кунжутом" от  Анны и Сергея Литвиновых. Кроме того, для всех заинтересованных - бонусный рецепт: Секрет Клеопатры - мгновенная молодость! 

Наташа осторожно распечатала пакетик с кунжутом и высыпала семена в пиалу. Прикинула на глаз: маловато. Надо было на вес покупать, а то не напасешься этих пакетиков. Ну ничего, добавим побольше сухарей…
На сегодня она запланировала жареную рыбу с кунжутом. Ничего особенного, обычное филе окуня с оптового рынка. Если просто швырнуть его на сковородку – выйдет грустный столовский ужин. Но если над перемороженной рыбой слегка поколдовать… Сначала обвалять рыбные пластины в муке с перцем, потом – в яйце с молоком, а напоследок – в кунжутном семени с сухариками… Возни не слишком надолго, зато получится почти ресторанное блюдо.

Наташа мимоходом взглянула в зеркало. Зеркало висело над разделочным столом. Наталья любила крошить-резать и между делом поглядывать на себя. Глубокие зеленые глаза, жаркий румянец и светлые пряди, выбившиеся из-под черной банданки. Рядом с зеркалом стояла коробка из-под бельгийского печенья. Девушка, нарисованная на крышке, – точь-в-точь она, Наташа. Только у той волосы длиннее и миниатюрный зонтик над головой.
Наталья в очередной раз сравнивала себя с бельгийской моделью, когда в кухню вихрем заскочила мама. Халат развевается на весеннем сквозняке, лицо скрыто под косметической маской. «Секрет Клеопатры, – мгновенно определила Наталья. – Молотый горох вперемешку с теплым молоком».
Мамино лицо цвета хаки выглядело грозно. Зато – Наташа знала – кожа молодеет сразу лет на десять. Она себе тоже иногда такую маску делала. Ну а уж маме – сам бог велел, в ее-то годы. Сорок лет, ужас!..
Наталья лично намолола для мамули целую банку гороха. И всегда следила, чтобы молоко было в доме. Пусть украшается.

Елена Витальевна заглянула в пиалушку с кунжутом, хмыкнула:
– Биг-маки готовишь?
– До бутербродов не унижаемся, – с достоинством ответила Наталья. – Рыба будет. Очень вкусная.
Мама повела носом:
– Запахов не чую… давай быстрей, а то я опоздаю…

14 коментарів:

  1. Горох... Таня, как ты думаешь, можно ли чечевицу красную считать горохом?... (Пропадает...)

    ВідповістиВидалити
    Відповіді
    1. Категорически нельзя:-))) Срочно встречай груз с 1000 кг гороха тчк чистый тчк отборный тчк Золушка:-)

      Видалити
  2. Сорок лет - действительно, "УЖАС!" :))
    Осталось не понятым, в сорок шесть секрет Клеопатры работает?

    ВідповістиВидалити
    Відповіді
    1. И не говори))))
      А вот после ... работают законы "бабы-ягодки" опять:-) Тебе рекомендовано на полную наслаждаться жизнью и поглощением фруктов и овощей по сезону! Так что арбуз, матушка, только арбуз!

      Видалити
  3. Танюша,

    Спасибо большое !
    Очень мне по душе :)

    ПС: а мне-то до сорока уже чуть-чуть осталось...надо запасаться горохом ;)

    ВідповістиВидалити
    Відповіді
    1. На здоровье!
      Приготовишь, Танюш, поделишься впечатлениями:-)
      Кому еще ДО, тому еще рано чем-то таким запасаться!
      Красоту ничем ведь не испортишь:-)

      Видалити
  4. Да-а-а-а, рыбка с кунжутом - вкусняшка!!! Это - хоорошо!
    Масочка из гороха с молочком... тоже наверное хорошо, мне этого не узнать, не представляю себя намазанную горохом. Вот это точно ужас.

    ВідповістиВидалити
    Відповіді
    1. Рыбку пока в сторонку:-)
      Занимаемся красотой, ибо только она и лишь она одна требует таких жертв! Давай вместе будем пробовать, вдвоем не так страшно! Подумаешь, гороховые девочки:-)

      Видалити
  5. Тепер буду уважніше читати книжки - раптом там цікавий перепис!
    А у нас лагоминки називаються легумінами. :-)

    ВідповістиВидалити
    Відповіді
    1. Цікаво-цікаво))) А у нас лагоминки - це "самый цимес")))
      Книги я завжди читаю з нотатником та олівцем, вже просто хвороба якась:-)

      Видалити
    2. О, у нас і "цимес" кажуть! :-))

      Видалити
    3. Ну ничем тебя не удивишь)

      Видалити
  6. Ух ты, сколько хорошего и полезного можно почерпнуть даже из детектива. Масочкой воспользуюсь точно, как раз сорок лет, ужас:)

    ВідповістиВидалити
    Відповіді
    1. Мариш, в этих самых детективах еще и не такое встретишь!
      О масочке сообщишь, а то тут у нас народ волнуется:-)

      Видалити

Отправить комментарий

Вы хотите оставить комментарий, но не знаете, КАК? Очень просто!
- Нажмите на стрелку рядом с окошком Подпись комментария.
- Выберите Имя/URL. (Никто не любит анонимов!)
- Наберите своё имя, строчку URL можете оставить пустой.
- Нажмите Продолжить
- В окошке комментария напишите то,что хотели и нажмите "Отправить комментарий"! Спасибо!