Кулинарный вояж: из Венгрии с любовью...

, , 16 коментарі
С удовольствием следую "дорожным указателям" Алены в совместном "Кулинарном вояже". И путь наш лежит в Венгрию. Представляете, какое совпадение: вышли прогуляться на зимнюю ярмарку, приехавшую с Западной Украины, а тут вот эта палатка:-)

И продавали в ней венгерский крученный калач. Пах он необыкновенно вкусно на 10 м вокруг. Да-да, именно тот калач, который появился как вид булки на венгерских ярмарках и свадьбах. "Трубочка калач" вместил в себя весь тысячелетний опыт хлебопекарства. Такие калачи пекутся сразу перед покупателем, наблюдающем весь 
процесс.





В февральском "венгерском" месяце я подобрала много необычных рецептов, с удовольствием готовила, хотя и не успела выставить их на блог. Но для этого еще будет время. 
Пока представляю вам  вкуснейший рецепт, который на первый взгляд кажется простым, а на самом деле покоряет своим разновкусием, необыкновенными нотками знакомых ингредиентов, и "обманкой". Я одна, из пробовавших это чудо, знала составляющие, но никто не угадал их!  
Итак, встречаем 

ПУДИНГ  ИЗ  БЛИНОВ

Во-первых, сразу предупрежу: в Венгрии любят блины  тончайшие, словно из бумаги. Поэтому вам придется постараться:-)
Сей бесподобный рецепт нашла на "Поваренке", переписывать не буду, слишком много буКоФ:-) Даю ссылочку и огромное спасибо Любови  за находку. 
Потом нашла еще информацию, что рецепт этот имеется в книге Кароя Гунделя «Венгерская кухня».
Вот такой красавец получился у меня.


Теперь, когда вы узнали, что входит в рецептуру пудинга, расскажу про "обманку": вкус абрикосового варенья и творога дает ощущение, словно блюдо с лимонной начинкой. 


Не бойтесь экспериментировать, готовить что-то отличное от ваших традиционных блюд и ловить новые вкусы. Это полезно:-) Особенно весной! 

16 коментарів:

  1. Таня,

    И ты в Венгрию "уехала" ;)

    Такие калачи я видела недавно по ТВ! Такой интересный процесс приготовления! :) Очень аппетитно выглядят, как и твой пудинг ;)

    ВідповістиВидалити
    Відповіді
    1. Танюш, я так понимаю, сейчас многие "подсели" на эту кулинарную игру:-))) Удивляюсь, как ты еще не с нами?
      Пудинг настолько многогранен, что даже не можешь сразу дать ему оценку:-)

      Видалити
    2. Таня,

      ;)

      Мне бы со всемм своими задуманными, давно стоящими в списке "Попробовать" рецептами справиться ;)

      Видалити
  2. Танюшка, який в тебе став гарнюній блог! Не можу надивитися. От що значить 5 років!Вітаю, хоч із запізненням. Мені завтра теж 5 стукне)

    ВідповістиВидалити
    Відповіді
    1. Щиро дякую, хоча теж із запізненням:-) Але краще взагалі, ніж жодного разу "ні-ні":-)

      Видалити
  3. Как интересно и, наверное, вкусно:)Надо попробовать приготовить, спасибо за идею! Кстати, понравился обновленный дизайн вашего блога;)С весной вас!

    ВідповістиВидалити
    Відповіді
    1. Пробуйте!!! Может это и не ваше, но ведь как знать?:-)
      И Вам всех благ, Кристина!

      Видалити
  4. Дякую за смачне задоволення)))

    ВідповістиВидалити
  5. Hello! I simply wish to offer you a huge thumbs up for the great info you've got here on this post. I will be coming back to your site for more soon. outlook 365 email login

    ВідповістиВидалити
  6. Great post again! great job. And I am satisfied to read your article. Turkey visa for Pakistani. You can check all visa requirements in Turkey via the Turkish e-visa website. Travelers entering Turkey are required to apply for an e-visa. The process is very simple, all you have to do is fill our online application form.

    ВідповістиВидалити
  7. This is a wonderful inspiring article. I am practically satisfied with your great work. You have really put together extremely helpful data. Keep it up... Continue... Getting a kenya online visa is quite convenient. Anyone can apply at any time of the day.

    ВідповістиВидалити
  8. I love to read this, thank you... Getting an Indian visa online is easy. You can apply via evisa India website online fully securely.

    ВідповістиВидалити
  9. The Gaming Control Board approved a new COVID-19 casino
    The Gaming Control Board 강릉 출장마사지 approved a new COVID-19 casino 여주 출장샵 at casinos are 광양 출장마사지 the 목포 출장샵 only place to do so. The decision 포천 출장안마 comes with an update on the

    ВідповістиВидалити
  10. The website is good and the stock is good. Thanks for all you do. urgent Indian visa, you can fill an online emergency e visa India application form. Within 5 to 10 minutes you can fill your India emergency visa application form. Urgent visa to India you get in 1 to 3 business days.

    ВідповістиВидалити
  11. As a general rule of thumb, the more developers a site provides the better, since this implies there's a bigger number of games on supply. The bulk of the RTP is in Free Spins, and the simplest approach to get into Free Spins is to play utilizing the Bonus Bet. This increases the RTP and makes it more probably so that 파라오카지노 you can} land Free Spins, larger multipliers and features.

    ВідповістиВидалити

Отправить комментарий

Вы хотите оставить комментарий, но не знаете, КАК? Очень просто!
- Нажмите на стрелку рядом с окошком Подпись комментария.
- Выберите Имя/URL. (Никто не любит анонимов!)
- Наберите своё имя, строчку URL можете оставить пустой.
- Нажмите Продолжить
- В окошке комментария напишите то,что хотели и нажмите "Отправить комментарий"! Спасибо!