С удовольствием следую "дорожным указателям" Алены в совместном "Кулинарном вояже". И путь наш лежит в Венгрию. Представляете, какое совпадение: вышли прогуляться на зимнюю ярмарку, приехавшую с Западной Украины, а тут вот эта палатка:-)
И продавали в ней венгерский крученный калач. Пах он необыкновенно вкусно на 10 м вокруг. Да-да, именно тот калач, который появился как вид булки на венгерских ярмарках и свадьбах. "Трубочка калач" вместил в себя весь тысячелетний опыт хлебопекарства. Такие калачи пекутся сразу перед покупателем, наблюдающем весь
И продавали в ней венгерский крученный калач. Пах он необыкновенно вкусно на 10 м вокруг. Да-да, именно тот калач, который появился как вид булки на венгерских ярмарках и свадьбах. "Трубочка калач" вместил в себя весь тысячелетний опыт хлебопекарства. Такие калачи пекутся сразу перед покупателем, наблюдающем весь
процесс.
В февральском "венгерском" месяце я подобрала много необычных рецептов, с удовольствием готовила, хотя и не успела выставить их на блог. Но для этого еще будет время.
Пока представляю вам вкуснейший рецепт, который на первый взгляд кажется простым, а на самом деле покоряет своим разновкусием, необыкновенными нотками знакомых ингредиентов, и "обманкой". Я одна, из пробовавших это чудо, знала составляющие, но никто не угадал их!
Итак, встречаем
ПУДИНГ ИЗ БЛИНОВ
Во-первых, сразу предупрежу: в Венгрии любят блины тончайшие, словно из бумаги. Поэтому вам придется постараться:-)
Сей бесподобный рецепт нашла на "Поваренке", переписывать не буду, слишком много буКоФ:-) Даю ссылочку и огромное спасибо Любови за находку.
Потом нашла еще информацию, что рецепт этот имеется в книге Кароя Гунделя «Венгерская кухня».
Вот такой красавец получился у меня.
Теперь, когда вы узнали, что входит в рецептуру пудинга, расскажу про "обманку": вкус абрикосового варенья и творога дает ощущение, словно блюдо с лимонной начинкой.
Не бойтесь экспериментировать, готовить что-то отличное от ваших традиционных блюд и ловить новые вкусы. Это полезно:-) Особенно весной!
![Pin It](https://pinterest.com/pin/create/button/?url=https://www.spokusa-book.in.ua/2016/03/kulinarnyj-vojazh-iz-vengrii-s-ljubovju.html&media=https://1.bp.blogspot.com/-O1vNWEmhAig/VtNctWiXM8I/AAAAAAAAIoM/StuC0iv2dxo/s72-c/%25D0%25A4%25D0%25BE%25D1%2582%25D0%25BE1990.jpg&description= С удовольствием следую "дорожным указателям" Алены в совместном "Кулинарном вояже". И путь наш лежит в Венгрию. Пред...){kind=link}
Таня,
ВідповістиВидалитиИ ты в Венгрию "уехала" ;)
Такие калачи я видела недавно по ТВ! Такой интересный процесс приготовления! :) Очень аппетитно выглядят, как и твой пудинг ;)
Танюш, я так понимаю, сейчас многие "подсели" на эту кулинарную игру:-))) Удивляюсь, как ты еще не с нами?
ВидалитиПудинг настолько многогранен, что даже не можешь сразу дать ему оценку:-)
Таня,
Видалити;)
Мне бы со всемм своими задуманными, давно стоящими в списке "Попробовать" рецептами справиться ;)
Танюшка, який в тебе став гарнюній блог! Не можу надивитися. От що значить 5 років!Вітаю, хоч із запізненням. Мені завтра теж 5 стукне)
ВідповістиВидалитиЩиро дякую, хоча теж із запізненням:-) Але краще взагалі, ніж жодного разу "ні-ні":-)
ВидалитиКак интересно и, наверное, вкусно:)Надо попробовать приготовить, спасибо за идею! Кстати, понравился обновленный дизайн вашего блога;)С весной вас!
ВідповістиВидалитиПробуйте!!! Может это и не ваше, но ведь как знать?:-)
ВидалитиИ Вам всех благ, Кристина!
Дякую за смачне задоволення)))
ВідповістиВидалитиОленка, ти наважилася спробувати?
ВидалитиHello! I simply wish to offer you a huge thumbs up for the great info you've got here on this post. I will be coming back to your site for more soon. outlook 365 email login
ВідповістиВидалити